CAFE THE GROVE | ここからエシカルMAP - 長野県版エシカル消費

「消費者から生産者まで思いをはせてほしい」と言う思いを胸に、常時6種類以上のスペシャルティーコーヒーを提供しています。店主自ら産地へ足を運び、適正な価格でコーヒー豆を仕入れ、生産者も幸せになれるような取引を実現。焙煎やコーヒーの講習会ができるビーンズショップも併設しています。

ソーシャルインパクト

生産地（タイ・ミャンマー・ラオスなど）、生産者が分かるコーヒー豆を使用しています。生産者にまで利益がきちんと回るよう、適正な価格で取引し、持続可能な幸せを目指しています。また、スペシャルティコーヒーを使用することで、飲んだ人がフェアトレードの意識を持ち、生産者が持続可能な生活を実現するためにはどうしたらいいのかということを考えるきっかけも作っています。