Alps gohan松本市／中信エリア

ソーシャルインパクト

親子で安心できる食事や安全な食材の情報提供など、体と気持ちに寄り添うような健康的な食事を推進しています。お店では学割を取り入れ、若年層にも栄養バランスの大切さを伝えています。間引きにんじんの葉は、ふりかけに活用したりと、農家さんが大切に育てた作物はなるべく使い切り、また残飯をなくすことで環境にも配慮しています。