なべくら高原 ひぐらし農場飯山市／北信エリア

ソーシャルインパクト

自然に逆らうことなく、野菜たちの状態を見ながら日々試行錯誤を繰り返しています。貯水、排水によって根の健康にも配慮するなど、それぞれの野菜に適した栽培方法を探求することは、大幅に農薬の使用量を減らすことにつながります。マルシェへの出店、フレッシュハーブティーやオリジナルハンバーガーづくりなどの体験イベントを開催することは、日ごろ農業に関わることない人たちに畑に来てもらい、直に自然とその恵みに触れる機会を提供しています。『見る、体験する、食べる』全てができるひぐらし農場。農業への興味、農家への理解や信頼を高め、『おなかもこころも両方満たされる農業』の新たな可能性に光を当てています。