あずみ野エコファーム | ここからエシカルMAP

標高734ｍの北アルプス山麓の高原で、養豚と堆肥の事業を行っている会社です。涼しい気候を活かし2,500頭の豚を飼育しています。雑味のない味わいと甘くとろけるようなうまさが特徴です。環境への配慮としてエコフィードを活用し、資源循環型農業を実施しています。現地販売は行っていないため、購入方法については下記ホームページをご確認ください。

ソーシャルインパクト

地域社会や環境への配慮として、食品スーパー等から出た過剰在庫品などを飼料として再利用し、焼却に必要な石油の消費量を軽減する取り組みを行っています。また、畜産臭気は大きな問題となっているため、臭気対策の徹底や月に1回周辺住民に事業説明会を実施していました。そのほかにも、地域に貢献する企業を目指して、小・中学生の職場体験の受け入れや食育の活動にも取り組んでいます。